Unsere Philosophie gründet sich auf die Überzeugung, dass Lebensmittel aus unserem eigenen Gutsbetrieb oder der Region die Grundlage für ein herausragendes Qualitätsprodukt bilden. Wir legen großen Wert darauf, dass die Herstellung dieser Produkte von Hand erfolgt und dabei Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Beeinträchtigungen aktiv eingebunden werden. Durch diese Arbeitsweise fördern wir ihre individuellen Fähigkeiten und ermöglichen ihnen einen abwechslungsreichen und erfüllenden Alltag. In unserem Bestreben, die Gemeinschaft zu stärken und die lokale Wirtschaft zu unterstützen, arbeiten wir bewusst mit regionalen Partnern zusammen.

Die Genuss Küche ist ein bedeutender Bestandteil unserer Abteilung "Genuss Handwerk" und ergänzt die Dörrerei und das Kreativatelier. Hier kommen all unsere Leidenschaft und unser Können zusammen, um Produkte von höchster Qualität herzustellen und gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zur Integration und Inklusion unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu leisten. Indem wir ihre Stärken und Talente in den Herstellungsprozess einbinden, schaffen wir eine besondere Verbindung zwischen unseren Produkten und den Menschen hinter ihnen. So entsteht bei uns nicht nur Genuss, sondern auch ein tiefer Sinn in dem, was wir tun.