«Wir stellen für die Kundschaft hochwertige Naturprodukte her, die sich nicht nur durch ihre Qualität und das einzigartige Aroma abheben, sondern auch durch ihre Glaubwürdigkeit bezüglich Wertschöpfung und Regionalität. Darauf bin ich stolz».

Arnold Bänteli (1960)

Aufgewachsen in Buch am Irchel. 1979 Abschluss der Lehre als Käser. Molkereischule in Sursee, Meisterprüfung auf der Alp Maran in Arosa. Am 1. August 1995 Wechsel vom bündnerischen Sedrun in die Schlosskäserei Herdern, um fortan als Abteilungsleiter Tilsiter statt Bergkäse zu produzieren.

«Wir stellen für die Kundschaft hochwertige Naturprodukte her, die sich nicht nur durch ihre Qualität und das einzigartige Aroma abheben, sondern auch durch ihre Glaubwürdigkeit bezüglich Wertschöpfung und Regionalität. Darauf bin ich stolz».